加盟连锁便利店有哪些优势和劣势?到底是加盟好还是自营好?
发布时间:2023-11-27
随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高,来自美国、日本先进的便利店模式从90年代开始进入中国以来,正以极快的速度发展。虽然在熟食加工和一些服务上中国的便利店还没有日本那么精致,但论数量,中国已经远远把日本甩在后面上了。在未来二三十年里,现代化的便利店将在中国进一步深入发展,并引领世界潮流。
面对这一大商机,许多创业者表现出极大的热情,纷纷希望在生活超市、便利店这一零售领域做出一番成绩。但兴奋劲过后,创业者都不得不面对一个现实的问题,那就是创业艰难百战多,从初期的投资、选址、定位、装修、进货,到后期的招聘、运作、营销、顾客维护、公关处理都将面临许多问题和风险。在这一背景下,连锁便利店品牌兴起了,为许多创业者提供一种重要选择,那就是加盟连锁便利店,让专业的零售人士帮忙指导开店,并解决进货、系统应用等问题。
从近二十多年全国涌现一大批餐饮、便利店品牌和遍布大街小巷的连锁加盟店的情况来看,我们可以得出结论,加盟连锁品牌确实挺流行。这个世界没有那么多傻瓜,一种产品或模式能够这么流行,说明它具有一定的优势和吸引力。在餐饮、零售领域,许多人都认为,加入连锁店是一种快捷的创业方法,特别是对于没有经验和缺乏信心的创业者来说,选择加盟不失为一个良好选择。那么加盟连锁便利店有什么优势?
第一,有品牌信任优势。知名连锁便利店有一定的品牌信任,许多消费者信任它们的品牌,认为到这些店不会买到假货,更愿意去这些店消费。比如奶粉、香烟等比较贵的产品,消费者就比较倾向去大的连锁便利店购买,能为加盟商带来更大的利润。
第二,送货、配货简单,并且货源有正品保障。许多创业者在开店初期,往往担心采购的问题,如怕买得太贵或买到假货,又或者供应商因为量小不愿意上门送货,如果加盟连锁店,这个问题就简单多了,便利店连锁品牌商通过规模采购和建立物流中心,能及时地送货到各加盟店,价格也相对较低。同时,一些大的连锁品牌还会开发出独创性、高附加值的商品,以产品的差异化来领先竞争对手。
第三,经营规范,能获得品牌商总部的经验指导、技术传授等支持。
第四,广告和营销成本低。相对于独立经营的便利店或小超市,连锁便利店因为有品牌优势,一般不需要额外投入广告进行营销,总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。
第五,能及时得到总部和加盟者圈内的经营和业内信息,如哪些产品好卖,哪些地方骗子多,哪些地方有假币,能够帮助加盟商提高经营能力和避免风险。
第六,成功率比独立经营的高。在开业前期,品牌商总部会帮助加盟者选址和定位,做一些流量测试和市场调查,然后结合其它方面的优势,能有效提高加盟商的创业成功率。
但凡事都有正反面,既然加盟连锁便利店品牌有诸多优势,自然也不可避免受到种种限制。小编经过搜集信息和总结,得出有以下几点劣势。
第一,投资更大。品牌商对加盟者进行扶持,让其使用品牌商标,帮助他们开店都不是免费的,而是一种盈利行为,双方是一种合作关系。
第二,受品牌商设立的条条框框限制,灵活性差。一般品牌商为了控制货源渠道,都会要求加盟商从它那里进货,这样能赚取利润。这样做,品牌商能保证加盟商的卖的产品都是正品,维护品牌的形象。但对于加盟商来说,这样经营受限制太大,经营产品和进货价格都不是掌握在自己手中,遇到一些畅销产品又不能进货,或者品牌商的某些产品价格太高没有竞争力,又或者品牌商故意卖一些高价的商品给自己等。同时品牌商为了增加客流量和吸引力,会要求加盟商提供一些便民服务,如免费收快递、代充话费、公交卡等,这些的利润极低,又会很大提高经营成本,往往得不偿失。
第三,缺乏个性,不利于后期发展。加盟品牌便利店,在初期确实有品牌信任优势,但时间久后,顾客会对其产生审美疲劳,认为和其它的连锁便利店没有什么差别。
在中国全民创业、万众创新的热潮下,许多朋友有意开一家便利店或小超市。那么是否选择加盟呢?这个并没有标准的答案,各种想创业的小伙伴们,可以根据自己的想法和条件选择加入或者是独立开店。小编经过整理,把这些小伙伴们分类四类创业者:
第一类,对创业预期不是很高、不想承担过大压力、又有充足资金的投资者,可以选择加盟店。许多在公司或工厂上班的人,通过多年的努力,积累了一笔资金,想开创属于自己的一番事业,于是倾向开便利店或小超市这个传统的零售行业。对于这些创业者来说,因为多年在公司里稳定工作,习惯了打正规战和旱涝保收的生活,往往希望创业不要过得太辛苦而又能有更高稳定的收入,比如一个月想赚几千到两三万,这种情况就可以选择加盟便利店品牌。一般加盟便利店品牌要30万人民币以上,比独立经营要多出50%左右,但能获得更多总部支持和保障。
第二类,对创业预期不是很高、喜欢自由、资金不充裕的投资者,可以选择独立经营。加盟便利店品牌最大的劣势就是会受到盟主的种种约束,同时还会失去进货、议价等权利,这对于喜欢自由的创业者,简直比在公司上班还难受,后者每个月有稳定工资拿、不用承担风险,而前者不仅不自由,还有承担亏本风险。对于资金紧张的创业者,选择独立经营可以最大限度地减少投资,可以选择偏僻的地方和减少经营产品种类来降低投入,但后期的发展较困难。
第三类,对开超市、便利店预期高,如想做成一家便利店连锁品牌或发展成大超市、把零售行业当成终生奋斗的创业者来说,选择独立经营是必然的选择。当然,这一类人也有可能选择加盟连锁便利店品牌,然后把品牌商所有先进经验复制过来,然后再融入一些创新,之后再选择创立便利店发展成为连锁便利店品牌商。
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